Il colore caratteristico beige che contraddistingue il travertino, dipende dagli ossidi che ha incorporato, avvenimento che si verifica spesso essendo per sua natura una pietra abbastanza porosa. La colorazione naturale varia dal bianco latte al noce, attraverso varie sfumature dal giallo al rosso.
La qualità industriale del travertino dipende principalmente da una caratteristica: la compattezza. Il travertino è inoltre una pietra robusta e docile, tutte caratteristiche che la rendono molto adatta a diversi impieghi nell’edilizia. Si può utilizzare per pavimenti, rivestimenti sia esterni che interni, e anche, in alcuni casi, per la scultura.
Sebbene si tratti di un materiale poroso, resiste bene agli agenti atmosferici e si ottengono buoni risultati anche quando viene impiegato nei centri urbani per interventi di recupero e riqualificazione. In pavimentazioni e rivestimenti per esterni può essere associato anche ad altri lapidei, come porfido e trachite, per creare particolari effetti cromatici.